कांवड़ यात्रा से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की सख्ती, लंगर भंडारों का आकस्मिक निरीक्षण; 15 खाद्य नमूने जांच को भेजे

श्रद्धालुओं को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने के लिए अभियान तेज, कृत्रिम रंगों के प्रयोग पर सख्त निर्देश

टिहरी गढ़वाल, 28 जुलाई 2026 | सरहद का साक्षी, डिजिटल मीडिया

आगामी कांवड़ यात्रा को सुरक्षित एवं सुव्यवस्थित बनाने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग ने यात्रा मार्ग पर संचालित लंगर भंडारों का व्यापक निरीक्षण अभियान चलाया। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के मार्गदर्शन एवं जिलाधिकारी टिहरी गढ़वाल नितिका खण्डेलवाल के निर्देशों के क्रम में चलाए गए इस अभियान का उद्देश्य श्रद्धालुओं को स्वच्छ, सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से अनुपालन सुनिश्चित करना है।

यात्रा मार्ग पर संचालित लंगरों का हुआ औचक निरीक्षण

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गंगोत्री यात्रा मार्ग पर संचालित विभिन्न लंगर भंडारों का आकस्मिक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान नागणी में साईं सेवादल रोहतक, ताछला में शिवशक्ति कांवड़ सेवा तथा फकोट में शिवशक्ति सेवा टूरिस्ट, स्वरूपनगर (दिल्ली) द्वारा संचालित लंगर भंडारों का खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों के तहत गहन निरीक्षण एवं नमूना संग्रहण किया गया।

स्वच्छ, ताजा और सुरक्षित भोजन पर दिया गया विशेष जोर

निरीक्षण के दौरान सभी लंगर संचालकों को श्रद्धालुओं के लिए स्वच्छ, ताजा एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने के निर्देश दिए गए। विभाग ने स्पष्ट रूप से कहा कि खाद्य पदार्थों में कृत्रिम एवं स्वास्थ्य के लिए हानिकारक रंगों का किसी भी परिस्थिति में उपयोग न किया जाए तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का पूर्ण रूप से पालन सुनिश्चित किया जाए।

निरीक्षण के दौरान लंगर भंडारों में भोजन की व्यवस्था सामान्यतः संतोषजनक पाई गई।

15 खाद्य नमूने प्रयोगशाला भेजे गए

अभियान के दौरान कुल 15 खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्रित कर जांच के लिए अधिकृत प्रयोगशाला भेजे गए। इनमें मिठाई, मठरी, बालूशाही, बर्फी, चावल, आटा एवं बेसन सहित विभिन्न खाद्य सामग्री के नमूने शामिल हैं। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

भविष्य में भी जारी रहेगा अभियान

निरीक्षण दल में सहायक आयुक्त (खाद्य) प्रमोद रावत एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी बलवंत चौहान शामिल रहे।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि कांवड़ यात्रा के दौरान श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सर्वोच्च प्राथमिकता है। इसी उद्देश्य से यात्रा मार्ग पर संचालित होटल, ढाबों एवं लंगर भंडारों का निरीक्षण अभियान आगे भी नियमित रूप से जारी रहेगा, ताकि सभी श्रद्धालुओं को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।

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केदार सिंह चौहान ‘प्रवर’

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“खबर वही होती है जिसे दबाने की कोशिश की जाती है, बाकी सब विज्ञापन है। मकसद स्पष्ट होना चाहिए। असल मायने यह है कि हम क्या छापते हैं और क्या नहीं। मैं न केवल कलमकार हूँ, बल्कि खबरों के छपने की नींव भी हूँ। इस व्यवस्था का हिस्सेदार हूँ, और इसे बदलने का इच्छुक भी। भावनाओं के साथ बुद्धि का संतुलन रखता हूँ, सच्चाई का साथ और झूठ का विरोध करता हूँ।“

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